|
|
Театр ім. Марії Заньковецької / репертуар на Листопад 2008 року Romko | 20 Листопада, 2008 09:43 20 четвер, о 12:00 - Сто тисяч. Комедія на 4 дії (з антрактом), І.Карпенко-Карий. 21 п’ятниця, 18:00 - Сільва. Оперета на 3 дії (з антрактом), І.Кальман. 25 вівторок, 18:00 - Два дні... Дві ночі... Сучасна фантазія Б. Ревкевича навіяна трагедією «Ромео і Джульєтта» В. Шекспіра 26 середа, 18:00 - Амадей. П’єса на 2 частини. П. Шеффер. 27 четвер, 18:00 - Хитра вдовичка. Комедія на 3 дії (з антрактом). К. Гольдоні 28 п’ятниця, 18:00 - Три ідеальні подружжя. Комедія на 3 дії (з антрактом). А. Касона. 29 субота, 18:00 - Три ідеальні подружжя. Комедія на 3 дії (з антрактом) А. Касона. 30 неділя, 17:00 - ТВОРЧИЙ ВЕЧІР БОРИСА МІРУСА Відкрито попередній продаж квитків у касі театру. Каса працює з 11 до 14 год., та з 15 до 19 год. Довідки телефонами: 272-05-83, 272-08-04. (Далі)Ірена Карпа. Презентація книги // 14 грудня Romko | 16 Листопада, 2008 12:56 У неділю, 14 грудня о 20.00 у "Хмільному домі Роберта Домса" в рамках всеукраїнського туру відбудеться Презентація книги Ірени Карпи "Добло і Зло" та концерт гурту "Qarpa". Ціна квитків: попередній продаж: 40 гривень, в день концерту: 50 гривень. (Далі)Сергій Жадан і гурт Собаки в космосі. Презентація альбому СКА // 7 грудня Romko | 15 Листопада, 2008 13:52 У неділю, 7 грудня о 20.00 год. у "Хмільному домі Роберта Домса" Сергій Жадан та гурт Собаки в космосі презентуватимуть альбом СКА. Ціна квитків: попередній продаж: 30 грн, в день концерту: 40 грн. (Далі)Львівська філармонія / Творчий вечір Лілії Коструби / 20 листопада Romko | 15 Листопада, 2008 10:46 20 листопада, початок о 18 год. У програмі твори західноєвропейських та українських композиторів. Вартість квитків: 20 - 40 грн., діють абонементи. (Далі)Обличчя ресторанів Львова / рейтинг персоналу lvivgirl | 14 Листопада, 2008 13:26 Огляди MyRelax так чи інакше містять інформацію про інтер’єри закладів, їх точки диференціації, меню та безпосередньо смакові властивості страв. І це справедливо, адже через ці елементи ресторатори намагаються донести свої ідеї, створити потрібний образ, близький їм, презентувати свою індивідуальність. А потім читають відгуки про своє творіння і обвинувачують редакторів у необ’єктивному відображенні закладів. Чому один заклад відвідувачі сприймають по-різному – чи дійсно в нього люстри золотіші, а інгредієнти заморськіші, не з того самого МЕТРО? Чому одні його обожнюють, другі просто лають – адже рекламувки чітко описують чого від нього слід чекати…чітко, та не зовсім. Вони не враховують найнепередбачуванішого, найпомітнішого елементу – персоналу… Саме обличчя людей з обслуговуючого персоналу є обличчям закладу. І зовсім не те, що хоче відобразити власник. Він може бути прихильником надздорового способу життя, а офіціанти найбільшу частину свого часу палитимуть попри ресторан. Він може бути ввічливим як сама англійська королева, здатна пожертвувати всіма канонами етикету лиш би гостю було комфортно, – а підібрати таких же людей в офіціанти, оцінюючи їх поведінку при власній ясній присутності – навряд чи зможе. А обслуговуючий персонал таки демонструє своє власне неакадемічне ставлення до гостей закладу. Що зрештою не дивно, бо його уявлення про культуру чи гостинність формувалося не в Оксфорді, а в кращому випадку у невеликому консервативному містечку – тб-серіалами про "попелюшок".
Звідси і статистика статечного обслуговування у львівських закладах, яка більш ніж скромна – відмінне обслуговування зустрічається в закладах міста, які можна порахувати, певно, на пальцях однієї руки. Ви ніколи не задумувались чому з немалими вкладеннями у цей бізнес в нас нереально зустріти ситуацію коли на обід до закладу потрібно записуватись, приміром, за місяць? Надто вже непостійною є така величина у всіх, як рівень «зірковості» обслуговування (звісно вітчизняної, про Мішелінівські зірки (Michelin stars) нам годі мріяти). Виходить немає особливого значення куди запросиш дорогих (у всіх значеннях) гостей – все одно атмосфера їх перебування, як гра у рулетку – може пощастити, а може і ні. Відповідно недалеко втекла і готельна справа. Та далі мова про найпостійніших з ресторанів.
Декому таки вдалось відтворити мажордомівську ґречність. До слова, мажордом поняття, що означає «палатний мер». Ця людина по означенню виконувала роль керівника королівського двору та заміняла короля у часи його відсутності. При цьому, історично, деякі з них, управляли маєтками короля, зосереджували у своїх руках військову й адміністративну владу й ставали навіть главами держав, усунувши нікчемних королів. Їх обирали з-поміж аристократів. І покидаючи на такого мажордома свій заклад можна бути впевненим, що він зіграє роль господаря не гірше ресторатора, а може й де в чому перевершить його. Мажордомів, які з радістю познайомлять зі своїми володіннями та дозволять відчути себе гідним королівського обслуговування можна ще зустріти у помпезному клубі «Дарвін».
Не забігає «попереду батька» адміністрація у «Спліті» (проте офіціанти таки слабша ланка). А присутність суворого швейцара на вході цього закладу та Гранд-клубу «Софія» додає їм бажаної респектабельності та більшої довіри. До речі, якщо Ви матимете намір відвідати ці ресторани по тому як хильнули зайвого – зробити це Вам не допоможуть навіть королівські зв’язки.
Найнепомітнішим та найбільш ненав’язливим персоналом можна назвати «динамоблюзівський». Фактично тобі «привиди», які з’являються при першій згадці про них. Про рукавички не забувають і у «Делісі», і в «Озері», хоча стан їх в останньому закладі вже бажає кращого.
Про те, щоб додатково ще побалувати оповідками гостей піклуються місцями в Шекспірі, Динамо-блюзі, Ля Руж, Колибі, Театральному, Япі (хоч заклад не схожий на ресторан). При чому в цих місцях справою честі вважається бути ґрунтовно обізнаним в тому чим пригощають гостей. А ще існують і в наші часи офіціанти, що люб’язні не лише коли все гаразд («Fashion club», «WOK»), але й коли помиляться з замовленням, (замість плюнути з-під стійки Вам у тарілку як це нещодавно побачили у відомій центровій кав’ярні), офіціанти, що перепрошуватимуть за настирливість навіть коли Ви їх самі ж і викликали (Delice, але прискіпливіше віднестись до зачісок), офіціанти, які своєю старанністю дбають про респектабельність закладу як про свою власну («Панорама» в готелі «Опера»), бармени, що готові відкривати постійним відвідувачам «кредитні лінії» («За кулісами», не ресторан), охорона, що виведе злісних буянів з зали, якими б відомими їх мармизи не були (паб «МІСТО» - правда тільки по цьому показнику).
Чи обирають цих людей по «голубій крові», чи проводять їм безкінечні психологічні та фахові тренінги, чи контролюють методом «таємного покупця» – це кожного окремо закладу комерційна таємниця, але це доводить, що такий рівень не недосяжний. І високопоставлених особливо важливих гостей запрошуватимуть саме в ці заклади, хіба ні? Львівська філармонія / благодійний концерт «Здолаймо недугу разом» Romko | 14 Листопада, 2008 12:57 23 листопада, о 17 год. у Львівській філармонії відбудеться благодійний концерт «Здолаймо недугу разом».в якому візмуть участь: інструментальний ансамбль «Високий замок», гурт «Крайня хата», Валерій Кириченко та вокальна формація „Піккардійська терція”. (Далі)ILOVEYOUBABY - ТорТуга - 28 листопада // Шведська сім’я повернеться у Львів! Romko | 11 Листопада, 2008 12:27 У п’ятницю 28 листопада (22:00) клуб ТорТуга презентує концерт актуальної європейської музики - шведський електроклеш-дует I Love You Baby! Вхід - 50грн, з флаєром - 40 грн. Адреса: вул. Полюя 29, тел. (0322) 63 41 11. (Далі)Львівська філармонія - концерт з циклу «Гармонійні натхнення» Антоніо Вівальді // 14 листопада Romko | 10 Листопада, 2008 17:38 П’ятниця, 14 листопада , початок о 19:00 . Адреса: вул. Чайковського 7. тел. каси: (0322) 74 10 42. (Далі) |
Розділи |
|
|
| yandex.ru